La tendance était déjà à la baisse depuis quelques années mais elle a été accentuée par la crise sanitaire. Les cessions et les ventes d'entreprises ne cessent de baisser et certaines rues autrefois commerçantes se retrouvent désertes. La crise a accentué une tendance déjà amorcée depuis quelques années : les commerces de centre-ville ne trouvent plus de repreneurs. La chute a bien sûr été plus brutale entre 2019 et 2020, où les ventes et cessions d'entreprises ont baissé de 10,5 %. (...) Les restaurants, - Septembre / Social
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